从1993年分离出凝结芽孢杆菌IOB502开始，课题组围绕益生菌及益生菌产品的研究与开发,从人体肠道、发酵食品等自然环境筛选分离优良的益生菌，建立了功能益生菌库，目前保藏益生菌3000余株。
IOBPRO®益生菌分段固态发酵后生元粉可赋予产品植物(食品基/药食同源)发酵新概念、新诉求，是创源生物倾心打造的产品。该产品系列甄选药食同源、原产地植物基原料 ，根据不同植物基的特性，应用国际水平的多种益生菌分段固态发酵技术，将从健康人体肠道、中国传统发酵食物等自然环境筛选分离出的更适合国人体质的优良益生菌，按菌株特点，在不同时间接入食品基发酵底物中，模拟肠道菌群的固态发酵过程制备而成，其产物为含有益生菌、益生元与后生元的新型复合微生态制剂。可用于饮料、糖果、面包、功能食品、凝胶果冻等健康休闲食品，助力广大食品企业开启健康植物基新赛道。
